青首大根、辛味大根:またダイコンの記事

Wikipediaに記事を書く日記、今回は青首大根と辛味大根でした。 青首大根は、日本で一番ポピュラーな大根。スーパーや八百屋で普通に売ってるような、葉に近い部分が薄い緑色の大根です。なぜ緑色になるかというと日光が当たるからで、日光が当たるのは栽培中に勝手に地表にせり上がって来るから。なので抜きやすいという…