Wikipediaに記事を書く日記、今回はかぶら寿司（加筆）と大根ずし（新規）でした。 どちらも加賀藩時代から作られている正月料理です。時事的なテーマと言えるかもしれません。 …それはそれとして、なれずしと言えば米と魚だけの鮒ずしとかある滋賀県。それ…